وصفات سهلة بالصور

وصفات سهلة بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم الشوربة البيضآء

المقادير ||

بصلة
1 قطعة فيليه دجآج
2 جرز
كآس ذرة
3 ملآعق دقيق
3 ملآعق حليب باودر ( مذوّب في كآس مآء )
ملح .. كمون


الطريقة ||


تٌقطّع البطلة إلى أرباع و تحمس و بعد مآ تتشقّر 
اضيف لها رشّه كمون واقطّع الدجآج مكعبآت صغيره و احمسه مع البصل و أضيف الملح
افرم الجزر بالفرّآمة حتّى تكون صغيييرة و اضيفها للدجّآج 
اضيف عليهم مويه و اتركهم تقريبا 20 دقيقة 
وبعدهآ اشيل قطع البصل الكبيرة حتّى مآ تشوّه شكل الشوربة 


( في الخلّآط ) 
الدقيق + كآس المآء المٌذوّب فيه الحليب
بعدين اضيفه ع الدجآج و الماء و الجزر و اتركه 10 دقآيق مع تحريك مستمر حتّى مآ يتلبّك الدقيق
بعدين اضيف كآس الذرة و شويّتين و اطفّي عليه | و تشرب سآخنة و بالعآفية

صينيّة كرآت البطآطس 







( طبعآ الصورة قبل مآ تحمر ) 


المقآدير ||

3 حبّآت بطآطس كبيرة
1 دجآج مفروم
بصلة
2 جزر
شويّة كزبرة
2 قشطة .. 4 ملآعق جبن سآيل .. جبن موزآريلآ
ملح .. فلفل أسود


الطريقة ||


تسلق البطآطس و بعدين تهرس حتى تكون نآعمة
تحمس البصلة و يضآف لها الدجآج المفروم و الملح 
إلمآ تنضج .. نضيف الدجآج ع البطآطس المهروس 
و نضيف الجزر بعد فرمة و الكزبرة بعد فرمهآ 
ثمّ تعجن باليدّ و تشكّل كرآت و تصفّ في صينيّه بآيركس 


( في الخلّآط ) 
القشطة + الجبن السآئل + الفلفل الأسود
بعدين اصبّه ع الكرآت و احآول اغطّيهآ كلّهآ 
و ارشّ عليها جبن موزآريلآ ..
و بعدين احمّرهآ من فوق 


لذيذة بمعنآ الكلمة 





تكساس فرآيز







المقآدير ||
كيس صغير بطآطس ودجز
بصلة
لحمة مفرومة
جبن موزآريلآ
ملح .. فلفل أسود


الطريقة ||
يشوى البطآطس في الفرن .. و تحمس البصلة و اللحمة مع الملح و الفلفل الأسود 
و شويّ من الموزآريلآ ..
بعد مآ يشوى البطآطس احطّه بطبق و احطّ اللحمة فوقه و فوقهم موزآريلآ 


سهله وطعمهآ خيآ آ آ آ آ آ ل